Nuestra historia

Nuestro proyecto nace en la Ribera del Esla, en la provincia de León, de la mano de una pareja intentando cumplir un sueño: mantener la esencia de la vida rural.

Todo empezó con una finca de árboles frutales, en un pequeño pueblo llamado la Aldea del Puente. Al no saber qué hacer con la gran cantidad de fruta que teníamos, empezamos a cocinar mermeladas, en la cocina de nuestra casa y siguiendo las recetas heredadas de nuestras abuelas.

Poco a poco, fuimos probando diferentes elaboraciones, introduciendo nuestro toque personal, aunque sin olvidarnos de la tradición. Damos a las mermeladas el tiempo que necesitan, despacio y sin prisa, utilizando productos de nuestra finca y de pequeños productores locales de nuestra zona, consiguiendo mermeladas libres de aditivos artificiales.

Creemos en lo natural y en lo artesanal, y le damos gran importancia a la simpleza en la mermelada: fruta, azúcar y dedicación, nada más.